
一听雪花酥这三个字,立马在微信上9.9买了一节课,结果一看,跟牛轧糖没啥区别,那为啥叫雪花酥呢?客服说,是因为最后撒奶粉,像雪花一样。哈哈哈,总之,别白学,记录下来。

备料。坚果需要170度烤上10分钟。

小火化黄油

融化黄油后,放入棉花糖,翻拌至融化。

融化后倒入奶粉

饼干,掰成小块,放在坚果里。

坚果、饼干小块、葡萄干,倒入棉花糖里。

翻拌均匀。

为了整形,用了烤盘。先撒上一层奶粉。

倒入棉花糖整形,厚一点。上面再撒一层奶粉,切时好下刀。上层的奶粉,就是雪花酥这三个字的由来。

切块。

早餐,配上自己烤的面包。完美~~

越做越熟练。