月妈家:雪花酥

月妈家:雪花酥的做法
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月妈家:雪花酥的做法说明

一听雪花酥这三个字,立马在微信上9.9买了一节课,结果一看,跟牛轧糖没啥区别,那为啥叫雪花酥呢?客服说,是因为最后撒奶粉,像雪花一样。哈哈哈,总之,别白学,记录下来。

月妈家:雪花酥的食材和调料

棉花160克
花生米等坚果100克
奶粉50克
黄油40克
饼干2片

月妈家:雪花酥的做法步骤

  1. 第1步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第1步

    备料。坚果需要170度烤上10分钟。

  2. 第2步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第2步

    小火化黄油

  3. 第3步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第3步

    融化黄油后,放入棉花糖,翻拌至融化。

  4. 第4步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第4步

    融化后倒入奶粉

  5. 第5步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第5步

    饼干,掰成小块,放在坚果里。

  6. 第6步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第6步

    坚果、饼干小块、葡萄干,倒入棉花糖里。

  7. 第7步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第7步

    翻拌均匀。

  8. 第8步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第8步

    为了整形,用了烤盘。先撒上一层奶粉。

  9. 第9步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第9步

    倒入棉花糖整形,厚一点。上面再撒一层奶粉,切时好下刀。上层的奶粉,就是雪花酥这三个字的由来。

  10. 第10步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第10步

    切块。

  11. 第11步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第11步

    早餐,配上自己烤的面包。完美~~

  12. 第12步.月妈家:雪花酥的做法步骤 第12步

    越做越熟练。

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