水晶鸡

水晶鸡的做法

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水晶鸡的食材和调料

盐	适量
农家走地鸡	1只（3斤左右）

水晶鸡的做法步骤

第1步.
洗净光鸡沥干水分后放入适量的盐抹匀在鸡的全身

第2步.
腌制8小时

第3步.
滚水后隔水蒸25分钟即可

小贴士

盐要放够腌制才入味，但也不能太多盐，免得太咸、放入保鲜腌制一晩上更入味哦

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