
家里还有一袋新良糯米粉,天气开始热了,必须赶紧用掉哈,一次聊到糯米粉,粘米粉,分享学会了这样一款经过调整后的发酵形糯米蛋糕,成品口感外酥里糯,放学儿子同小朋友分享,大家都好喜欢,回到家儿子还吵着要吃~

油,糖,玉米油,蛋液混合

搅拌均匀

筛入糯米粉,放入酵母

搅拌均匀,成细腻蛋糊

装入裱花袋

模具中挤入一半蛋糊

放入少量豆沙

继续挤入蛋糊至模具八分满,然后放置半个小时,让酵母进行发酵

烤箱不需要预热,直接150度,25分钟(请根据自家烤箱实际温度操作)

外皮酥酥的,里面糯糯的,凉了更好吃

再来一张吧
牛奶夹肠面包,绵软香滑,还可占奶酪食用,特别受小朋友欢迎。提示发酵的部分可用烤箱的发酵功能,烤箱内放一杯温水增加湿度。刷蛋液或奶的做法
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