生菜洗干净,备用,锅内放水,加入一点盐,加入两滴油,烧开水,关火
将生菜放进锅里,30秒用筷子捞出,装盘 将耗油生抽盐混合一起,水淀粉备用 冷锅热油,将蒜末爆香,趁机倒入耗油混合汁,水淀粉,熬汁,加糖 最后,趁热倒在菜上,收工