先把锅热好,然后倒油。
去壳,把鸡蛋到锅里打散,翻炒。
看到鸡蛋熟了,就把它盛到盘子里待用。
把切好的西红柿下锅翻炒一分钟,然后把盘子里炒好的鸡蛋倒入,一起翻炒一分钟就可以起锅了。
西红柿、鸡蛋等可以先切好、去壳待用。