香辣鱼片

香辣鱼片的做法步骤

1. 第1步.

   鱼片用盐料酒生姜腌制两小时

2. 第2步.

   盘底铺姜片，放鱼片，鱼片铺散一点，预防黏在一起

3. 第3步.

   鱼片蒸颜色发白即可

4. 第4步.

   热油，姜蒜八角爆香

5. 第5步.

   剁椒，辣椒酱炒香

6. 第6步.

   胡萝卜入锅炒一下加适量水，少许盐，黑胡椒，椒盐，蚝油，煮开

7. 第7步.

   蒸好的鱼片入锅少许料酒煮开

8. 第8步.

   勾芡淀粉水煮开，轻轻的搅匀

9. 第9步.

   葱花香菜入锅

10. 第10步.

    装盘开动

11. 第11步.

    好香

12. 第12步.

    家里有锅巴或者馒头蘸汤汁，偶天哪，太好吃了，吃鱼不长肉肉😄😄😄😄