爱死了糯米类的吃的,朋友去吃火锅总炫耀我不爱吃火锅却独爱的红糖糍粑,心血来潮就也整了个,但总的来说还是人家的好吃啊😭
糯米浸泡一晚,第二天洗净放水不超过糯米,放进电饭锅用蒸笼隔水煮熟
糯米蒸熟捽烂(随便你用什么东西,反正能捽烂它就行)、粘板扫油把糯米平铺在上面把它压平但要有厚度刀子抹油切块
倒油,油要多点因为毕竟是炸,炸到两面金黄即可
红糖倒点水煮成汁,淋在糍粑上就完成啦~
(注意煎炸的时候要注意手别被溅到,我就身有体会了😱)