喜欢吃藕夹,感觉麻烦,来个简单粗暴的莲藕肉饼吧
洗净去皮
擦丝
肉馅加调料拌匀
将肉馅和藕丝分别分成两份,一份与面粉拌匀,另一份与木署粉拌匀
分别做成肉饼,放入冰箱冷冻
想吃的时候用电饼铛煎至两面金黄色即可
用面粉和木署粉做的都好吃,区别在于用木署粉做的口感更软糯一些