莜麥卷

莜麥卷的做法步骤

1. 第1步.

   滾水衝入莜面粉中，快速攪拌，搓成軟硬適中的面糰，搓成長條

2. 第2步.

   切5克1份，擀薄，切平兩邊，卷起

3. 第3步.

   排好

4. 第4步.

   上鑊蒸10分鐘

5. 第5步.

   放入碗中

6. 第6步.

   加入配料

7. 第7步.

   拌勻食得，好勁道，冇食太多，難消化