私房牛肉

私房牛肉的做法步骤

1. 第1步.

   牛肉切块

2. 第2步.

   也可以切厚片，随自己欢喜

3. 第3步.

   备料

4. 第4步.

   备料

5. 第5步.

   高压锅最下面放好牛肉，各种料码好

6. 第6步.

   这是第二锅

7. 第7步.

   第四锅

8. 第8步.

   倒入一大勺酱油，二大勺料酒，酒依自己喜欢，不要加水。高压锅定时45分钟。

9. 第9步.

   上海青切对半，头再划一刀比较能入味，用开水加点盐和油焯熟

10. 第10步.

    面煮熟捞出

11. 第11步.

    装碗，加汤，摆上牛肉

12. 第12步.

    喜欢吃面的加面，喜欢吃牛肉的直接吃肉就成不用加面。