冰糖雪梨

冰糖雪梨的做法步骤

1. 第1步.

   准备好材料和份量

2. 第2步.

   用奈瓷刀把梨削干净皮，用奈瓷刀削皮比普通的刀要来的好很多，从削好皮到蒸之前，梨的表面一点都没有氧化

3. 第3步.

   从梨的顶端三分之一处切成2半

4. 第4步.

   用奈瓷刀小心的挖出梨的果核部分

5. 第5步.

   在梨窝里放上冰糖和枸杞

6. 第6步.

   把梨的顶端部分放回梨身上，用牙签固定

7. 第7步.

   把梨放进装了水的小锅里（加个三脚架可以避免碗跟锅底接触）

8. 第8步.

   中火蒸梨，时间一个小时

9. 第9步.

   蒸好的梨取出放凉

10. 第10步.

    天气燥热，多吃梨

11. 第11步.

    梨建议选用粗一点的雪梨