狮子肉松餐包

狮子肉松餐包的做法步骤

1. 第1步.

   加入牛奶

2. 第2步.

   加入糖

3. 第3步.

   加入鸡蛋

4. 第4步.

   加入酵母

5. 第5步.

   加入高筋面粉和低筋粉

6. 第6步.

   加盐

7. 第7步.

   开盖揉面团，先用刮板拌一下。

8. 第8步.

   面包机揉15分钟

9. 第9步.

   15分钟后加入黄油，继续揉15分钟

10. 第10步.

    出膜

11. 第11步.

    26度发酵60分钟

12. 第12步.

    手指沾粉，插进去。微缩，不塌。

13. 第13步.

    拿面团出来，拍气，分成四个同等的面团，松弛15分钟。

14. 第14步.

    15分钟后，拿出一个，轻拍出气泡，揉圆。发酵35度60分钟

15. 第15步.

    预热180度，中下层，上下火180度烤。20分钟

16. 第16步.

    上色立马放锡纸盖住

17. 第17步.

    出炉

18. 第18步.

    很饱满的餐包

19. 第19步.

    放凉后，边上挤上沙拉酱

20. 第20步.

    粘上肉松。自制最好，没有的话，买黑旗品牌

21. 第21步.

    溶化黑色巧克力，装裱花袋，画出眼耳口鼻就好。凉后，立马密封好，也可以放冷冻。食时加热或解冻

22. 第22步.

    不明白加我微信，欢迎！