
自从家里的微波炉坏了,败回一个蒸烤箱之后就开启了烘培这条不归路。试过各种饼干蛋糕又开始试面包,各种揉,甩,各种视频学习,手都要断了就揉不出个手套膜。开始怀疑自己的能力了!
关键是咱丫头就喜欢吃面包,现在外面面包店,喜欢吃的动不动就20多,虽然我自己做的我从不知道怎么算成本,但是咱的东西真啊!呵呵哒!
不说废话了,开始,方子参考了棉花糖的方子,主要是面包机型号不同,面粉也用的不同,吸水性等原因,根据8500的特点做的,希望让一样刚拥有8500的朋友少走点弯路。

给柏翠8500一个特写

把除了黄油和黑加伦的材料依次放入面包机中,酵母是最后在面粉里挖个坑埋入。开启17自定义和面30分钟

再加上黄油选15和面30分钟

放入黑加伦再选15和面20分钟

开始第一次发酵75分钟,拿出来排气再滚圆放入选23发酵加烘烤1小时40分钟

完美面包出炉

用锯齿刀切片分几份放入包装袋

丫头上学也可以带着吃了
第一次发帖,有不全的可以问我,大家多指教