莲藕煨汤

莲藕煨汤的做法步骤

1. 第1步.

   锅里放少量猪油，六成热时放排骨

2. 第2步.

   转中大火，放一勺料酒和生姜继续炒六分钟至水份逼出。

3. 第3步.

   将排骨倒入汤煲，加入热水，小火慢炖。

4. 第4步.

   过程的一半时放全部盐

5. 第5步.

   熟前40分钟左右，放藕

6. 第6步.

   出锅前撒鸡精，胡椒粉,白糖！