干锅土豆片

干锅土豆片的做法步骤

1. 第1步.

   平底锅加油少许，煎土豆片至两面金黄

2. 第2步.

   另起锅加入适量油，油热下五花肉翻炒至变色推到一边 下郫县豆瓣酱、干辣椒炒出红油

3. 第3步.

   加入葱姜蒜、蒜薹翻炒 加少许糖和生抽，半碗水 倒入提前预热、铺了洋葱的铸铁锅内，将水份耗干