馒头版盘扣

馒头版盘扣的做法步骤

1. 第1步.

   黑面团揉光，一个擀成圆形，一个擀成椭圆形。

2. 第2步.

   红曲面团擀薄，切成条，卷起来，做1个大卷，4个小卷，另外再把面条切成2个4厘米的面条，4个3厘米的面条，对折。

3. 第3步.

   把卷好的卷和对折好的面条，放在黑面团上面，盘扣就做好了。

4. 第4步.

   同样的方法，把黄面团擀薄，切成条卷起来，2个大卷，4个小卷。

5. 第5步.

   另揪一点面团，搓成长条，剪一小段做扣环，剩下的卷起来，做扣子头。

6. 第6步.

   把扣环和扣子头放好，在把卷好的圆圈捏成水滴形，放在黑面团上，另一款盘扣也做好了。