蒜一定要剁🉐️很碎很碎,真心是一枚炒鸡喜欢吃🦐的人!
虾🦐洗净开背取出泥线,蒜剁成末,红辣椒🌶️切小段。
粉丝用凉水泡发,剪成段摆盘备用。
虾🦐用盐和料酒腌制5分钟。
均匀地摆在粉丝上面。
炒锅加油,放入蒜末翻炒出香味,加入蚝油、青红椒、蚝油翻炒,淋在已经摆好的虾🦐上面。
蒸锅加水烧开后,放入虾蒸7-8分钟出锅。
应该放香菜点缀一下的,但是太急着吃啦!
二宝姐开吃啦!
大虾🦐越新鲜越好,蒜一定要剁碎,喜欢吃辣的一定要放泰椒哦!炒蒜末的时候多油小火炒!OK👌