创意藕夹

创意藕夹的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉切成肉馅，加入香菜沫以及香葱沫。将料酒，生抽，耗油，白胡椒粉，香油，姜调匀，将肉馅腌制十分钟。

2. 第2步.

   玉米淀粉与面粉2-1混合，加水搅拌成浆糊状。

3. 第3步.

   藕洗净，切薄片。将腌制好的肉放进两个藕片中夹好。

4. 第4步.

   开火，倒入适量油，待油温升高后，将弄好的藕夹在面糊中蘸一下，让面糊包裹住藕夹。将蘸好面糊的藕夹放入油中炸。

5. 第5步.

   炸至金黄色，中途注意翻面。炸好后出锅～