生炒糯米饭

生炒糯米饭的做法步骤

1. 第1步.

   将所有材料切成粒将，用绍酒起锅将所有原材料炒过，煮熟后备用

2. 第2步.

   将糯米洗净，用盆盛好加沸水（以浸过米面为止）用筷子搅匀，加盖灼大约10分钟，再用清水冲洗米表面的胶质

3. 第3步.

   滤干水分，将米摊开，等米身稍干后，用锅炒。炒时先用大火起锅，后用慢火，在炒时洒上水加盖，再洒上水2次，炒到饭将熟，猪油加入，然后加入所有材料同炒，至熟便成

4. 第4步.

   出锅成品