开屏武昌鱼

开屏武昌鱼的做法步骤

1. 第1步.

   把武昌鱼用料酒鸡精盐腌制5分钟

2. 第2步.

   把腌制好的鱼放蒸柜里蒸五分钟（上气为准），出锅后放三丝（姜丝葱丝红椒丝），再放20克蒸鱼豉油，淋上120左右热油，就可以走菜了