板栗鸡

板栗鸡的做法步骤

1. 第1步.

   板栗煮开去皮

2. 第2步.

   鸡肉洗净

3. 第3步.

   姜、蒜

4. 第4步.

   炒香一下板栗，装起

5. 第5步.

   热油爆香姜、蒜、豆瓣酱

6. 第6步.

   下鸡肉炒至变色肉紧

7. 第7步.

   加酱油、料酒，炒匀

8. 第8步.

   加一碗水，放入板栗，翻匀

9. 第9步.

   盖锅盖，中小火焖至差不多水干，大火收汁

10. 第10步.

    OK