白萝卜猪肉汤面

白萝卜猪肉汤面的做法
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白萝卜猪肉汤面的做法说明

微信公众号“宝宝营养辅食”,收录了我给宝宝做过的700道营养辅食,有了这700道辅食菜谱,不再为宝宝吃啥而发愁。小思妈妈会在这个公众号分享6-24个月的宝宝辅食。

白萝卜猪肉汤面的食材和调料

猪肉30克
白萝卜30克
面条适量
适量

白萝卜猪肉汤面的做法步骤

  1. 第1步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第1步

    准备食材:猪肉30g,面条适量,白萝卜30g,葱适量。

  2. 第2步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第2步

    将猪肉去掉筋膜,切成小块儿。

  3. 第3步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第3步

    把猪肉放入搅拌机中,搅打成细腻的猪肉泥。如果在搅拌的时候,很难带动起来,可以稍微在肉里面加一点点的清水。

  4. 第4步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第4步

    搅拌好的猪肉泥要细细地挑拣一下,把里面一些白色的筋膜给它挑出来。

  5. 第5步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第5步

    在猪肉中加入适量的清水,用筷子把猪肉稀释得松散一些。

  6. 第6步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第6步

    将白萝卜去皮后,先切成薄片,再切成细细的丝状

  7. 第7步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第7步

    准备少许葱花,虽然葱花不会被宝宝直接吃掉,但可以给汤面调味。

  8. 第8步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第8步

    将白萝卜丝放入锅中,加入清水,水煮开后,调成小火。直到把萝卜丝煮至变得软嫩透明即可。

  9. 第9步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第9步

    将猪肉倒入萝卜汤中。

  10. 第10步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第10步

    猪肉下锅后要立刻用筷子把肉划散。一定要快速划散,否则猪肉会聚成一团。

  11. 第11步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第11步

    继续熬煮10分钟左右,再把葱花放入汤中。

  12. 第12步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第12步

    将面条用辅食剪剪小段儿,加进汤中。

  13. 第13步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第13步

    用筷子搅拌搅拌,直到面条和肉末都全部煮熟后,就可以出锅啦。

  14. 第14步.白萝卜猪肉汤面的做法步骤 第14步

    醇美鲜香还带着萝卜的清甜,小宝宝吃不需要加盐,原味就足够了。

小贴士

关于白萝卜是切成丝状还是丁状,我也反复尝试对比过两种吃法。我觉得丝状比较适合用来锻炼宝宝的咀嚼能力,虽然丁状看起来好像小小的一颗,但放嘴里,宝宝会觉得它很小,习惯于不嚼就直接咽下去了。

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