黄芽菜肉丝炒年糕

黄芽菜肉丝炒年糕的做法步骤

1. 第1步.

   黄芽菜净泡，洗净，切粗丝。

2. 第2步.

   肉丝洗净加淀粉，拌匀备用。

3. 第3步.

   年糕切片备用（我买的是现成切好的）

4. 第4步.

   加热锅中的油至4成热，放入肉丝滑散，到入料酒煸炒。

5. 第5步.

   煸炒肉丝变色后，加入黄芽菜。

6. 第6步.

   黄芽菜和肉丝继续翻炒。

7. 第7步.

   等黄芽菜变软，把年糕平铺在菜上面（不要翻动）

8. 第8步.

   倒入六月鲜加油，不喜欢酱油可以不加哦。

9. 第9步.

   盖上锅盖焖煮2分钟左右，等年糕变软，加盐，鸡精，撒上葱花，翻炒出锅。

10. 第10步.

    开吃啦😄