电饭煲版手抓羊肉饭

电饭煲版手抓羊肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   枸杞花椒八角生姜

2. 第2步.

   香菇泡发

3. 第3步.

   葡萄干泡发洗净

4. 第4步.

   羊肉切块，建议小块，会更容易熟烂和入味

5. 第5步.

   锅内放油，待油热后放入花椒，八角，生姜煸炒出味

6. 第6步.

   加入开水漂过的羊肉块进行煸炒

7. 第7步.

   加入料酒，生抽，盐 大火烧开，煮十五分钟至水量减少一半。

8. 第8步.

   将所有食材倒入电饭锅，选择精华煮，这一步忘记拍照了，见谅。 三十分钟后出锅，香喷喷的羊肉饭就好了