豆瓣杂蔬

豆瓣杂蔬的做法步骤

1. 第1步.

   土豆切成长条（不要太薄），芹菜，豆腐干切段，木耳泡发后稍微撕两下

2. 第2步.

   锅里放油，油热后大火炸土豆，炸至金黄色捞出

3. 第3步.

   锅里留点低油，放蒜瓣炒香

4. 第4步.

   蒜香味出来后放一勺郫县豆瓣酱炒香

5. 第5步.

   放芹菜段翻炒几下，放酱油，盐，再加一点水

6. 第6步.

   放土豆和木耳，翻炒，如果味道淡可以加点盐，炒快熟了最后再放豆腐干

7. 第7步.

   出锅