凉拌鸡珍

凉拌鸡珍的做法
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凉拌鸡珍的食材和调料

鸡胗十个
生抽1勺
香醋1勺
白砂1勺
2g
油泼辣椒适量(不喜欢吃辣的可以不加)
香油几滴就可以

凉拌鸡珍的做法步骤

  1. 第1步.凉拌鸡珍的做法步骤 第1步

    把洗好的芹菜切段

  2. 第2步.凉拌鸡珍的做法步骤 第2步

    卤好鸡珍(不会卤的朋友,可以在锅里放凉水,在水里放入洗好的鸡珍,加入老抽1勺,冰糖一块,花椒几粒,八角三粒煮熟后拿出)

  3. 第3步.凉拌鸡珍的做法步骤 第3步

    等卤好的鸡珍凉后切片

  4. 第4步.凉拌鸡珍的做法步骤 第4步

    锅里放凉水煮开之后,把芹菜段放进锅里,煮上二分钟就捞出来,放入准备好的碗里

  5. 第5步.凉拌鸡珍的做法步骤 第5步

    在装有芹菜的碗里,放入切好的鸡珍

  6. 第6步.凉拌鸡珍的做法步骤 第6步

    依次放入准备好的调味料

  7. 第7步.凉拌鸡珍的做法步骤 第7步

    所有调味料搅拌均匀

  8. 第8步.凉拌鸡珍的做法步骤 第8步

    最后装入自己喜欢的盘子里,就可以开吃了

小贴士

1.调味料可以根据自己的鸡珍多少来调味。 2.首先可以少放点不够再慢慢加
3.直到调到自己喜欢的味道就可以了
4.喜欢这道菜的朋友别忘了交作业哦😊

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