可可曲奇

可可曲奇的做法
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可可曲奇的食材和调料

室温黄油200g
100g
鸡蛋2个
1g
低筋面粉200g
可可粉10g
玉米淀粉10g
香草2g

可可曲奇的做法步骤

  1. 第1步.可可曲奇的做法步骤 第1步

    1、室温软化的黄油,用电动打蛋器打发。

  2. 第2步.可可曲奇的做法步骤 第2步

    2、加入糖粉和盐,用电动打蛋器打顺滑。

  3. 第3步.可可曲奇的做法步骤 第3步

    3、加入鸡蛋,用电动打蛋器打顺滑,注意避免水油分离。

  4. 第4步.可可曲奇的做法步骤 第4步

    4、倒入香草精,用电动打蛋器打顺滑。

  5. 第5步.可可曲奇的做法步骤 第5步

    5、筛入低筋面粉、玉米淀粉和可可粉,用橡皮刮刀切拌均匀。

  6. 第6步.可可曲奇的做法步骤 第6步

    6、挤出花型。

  7. 第7步.可可曲奇的做法步骤 第7步

    7、烤箱预热175度,中下层烤12-15分钟至表面微上色即可。

  8. 第8步.可可曲奇的做法步骤 第8步

    8、出炉。

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