圣诞甜甜圈

圣诞甜甜圈的做法
6人浏览0人收藏
收藏

圣诞甜甜圈的做法说明

为了记住,以防自己忘记@_@

圣诞甜甜圈的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖100克
金龙鱼油110克
牛奶80克
黄油40克
低筋面粉250克
无铝泡打粉10克
巧克力200克

圣诞甜甜圈的做法步骤

  1. 第1步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第1步

    白砂糖和鸡蛋放进容器

  2. 第2步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第2步

    用打蛋器打发,直到体积约为原来鸡蛋液的一倍半左右

  3. 第3步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第3步

    加入油和牛奶

  4. 第4步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第4步

    黄油加热融化成液态放凉

  5. 第5步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第5步

    将放凉的黄油加入(我这个是还没有凉透),面粉和泡打粉混合

  6. 第6步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第6步

    将混合的面粉过筛

  7. 第7步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第7步

    搅拌,力度不需要太轻柔,但千万不能打圈,否则会导致打发的鸡蛋液消去气泡,使口感发硬。 搅拌直到面糊里没有结块,挑起的面糊自然流动即可。

  8. 第8步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第8步

    甜甜圈模具刷油,倒入八分满的面糊 烤箱提前预热160℃ 【烤箱、160℃、上下火、中层、35分钟】

  9. 第9步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第9步

    出来啦!虽然有点丑。

  10. 第10步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第10步

    隔水融化巧克力,开始装饰,要等到甜甜圈凉了才可以开始装饰。

  11. 第11步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第11步

    好啦,成品图 #^_^#

  12. 第12步.圣诞甜甜圈的做法步骤 第12步

    打包送人啦 #^_^#

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页