红烧马鲛鱼

红烧马鲛鱼的做法步骤

1. 第1步.

   马鲛鱼洗净切段备用

2. 第2步.

   放入生姜～料酒～老抽 腌制片刻

3. 第3步.

   马鲛鱼表面用厨房纸吸掉水份，放入淀粉或者面粉

4. 第4步.

   热火热油准备，

5. 第5步.

   把沾面粉过淀粉的鱼放锅里煎至两面黄，注意放鱼后，不要急着翻动，可以轻轻转动锅，让鱼全部煎到

6. 第6步.

   锅里放葱姜蒜煸香，也可放入辣椒，这样就不会太辣

7. 第7步.

   放入鱼块芹菜翻炒一会，

8. 第8步.

   放入料酒～生抽～老抽，一点盐后加入开水

9. 第9步.

   先大火烧开，后转中火，慢慢炖，让鱼入味

10. 第10步.

    最后尝下味道，调调味（盐），洒点芹菜叶或者香葱或者香菜～～正好用芹菜叶不浪费