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抹茶磅蛋糕
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抹茶磅蛋糕的食材和调料
抹茶
7g
糖
粉
100g
低筋
面粉
122g
鸡蛋
2个
泡打粉
1g
黄油
130g
糖
浆
30g
抹茶粉
适量
抹茶磅蛋糕的做法步骤
第1步.
黄油加糖粉打发,至泛白羽衣状
第2步.
分次加入蛋液,打发至顺滑
第3步.
筛入抹茶粉,低粉,泡打粉,搅拌均匀,至泛油光
第4步.
烤箱预热至160度,烤40分钟
第5步.
抹茶粉放入糖浆加热搅拌均匀,蛋糕出炉后乘热刷在表面然后晾凉
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蛋糕
下午茶
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