蜜汁叉烧

蜜汁叉烧的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱洗净切块

2. 第2步.

   把蒜头和洋葱放入小美主锅，以5秒/速度10切碎。

3. 第3步.

   用细滤网滤出汁液入放肉的大锅里

4. 第4步.

   将砂糖，生抽，老抽，绍兴酒，蜂蜜放入小碗搅拌均匀

5. 第5步.

   加入所有腌制材料和五花肉腌制至少3小时或一个晚上

6. 第6步.

   把腌制过的五花肉放入主锅，以20分钟/120度/反转键/速度1烹煮

7. 第7步.

   加入冰糖，再以6分钟/120度/反转键/速度1烹煮

8. 第8步.

   烤箱预热到180度。五花肉刷上酱汁（最开腌渍酱汁），放在已经铺上烘焙纸的烤盘上。五花肉烘烤10分钟。

9. 第9步.

   取出叉烧，静置10分钟，切成薄片，搭配酱汁一起享用。

10. 第10步.

    烹煮肉后的酱汁和之前腌渍肉的酱汁放入主锅，以6分钟/120度/速度1烹煮。做叉烧的酱汁。