豆浆和油条

豆浆和油条的做法步骤

1. 第1步.

   油条准备材料： 高筋面粉200克/无铝泡打粉1g/酵母2g 盐3克/鸡蛋1个/植物油10g/温水130g/

2. 第2步.

   高筋面粉里分别加入 蛋、酵母、盐和泡打粉 用搅拌勺搅拌混合

3. 第3步.

   和成面团，表面拍油，盖上保鲜膜在25°c以上环境发酵3小时

4. 第4步.

   取出发酵好的面团，拉长（料理板撒适量粉防粘）

5. 第5步.

   用擀面杖适度擀平

6. 第6步.

   切成宽度均匀的小块

7. 第7步.

   两片叠在一起，用竹签在中间压一下

8. 第8步.

   放入预热好的油锅

9. 第9步.

   油炸至金黄即可

10. 第10步.

    油条就完成了！

11. 第11步.

    豆浆材料准备： 黄豆 适量/白糖 适量/水 适量

12. 第12步.

    隔夜浸泡的黄豆 放入料理机，加水

13. 第13步.

    启动料理机，打成豆浆

14. 第14步.

    容器上套一层纱布 倒入豆浆

15. 第15步.

    挤出豆浆过滤豆渣

16. 第16步.

    过滤好的豆浆 倒入锅里加热 随喜好加白糖

17. 第17步.

    豆浆和油条就完成了！