黄豆粉酸奶松饼

黄豆粉酸奶松饼的做法
4人浏览0人收藏
收藏

黄豆粉酸奶松饼的做法说明

一款超级快手简易松饼,有个平底锅或华夫机就能做出这款奶香十足的可口松饼啦。

黄豆粉酸奶松饼的食材和调料

自发粉3/4杯
黄豆粉1/4杯
* 浓稠酸奶约半杯100克
鸡蛋两个

黄豆粉酸奶松饼的做法步骤

  1. 第1步.

    酸奶和鸡蛋混合均匀

  2. 第2步.

    粉类过筛,加入步骤1搅拌至无干粉的流质状*

  3. 第3步.

    华夫机刷油预热,倒入一勺面糊,烤至3-4分钟均匀上色即可

  4. 第4步.

    烤好的松饼要分开放在晾网,堆叠会因热气变软。

小贴士

碎碎念

* 我用的是盒装200克的伊利安慕希希腊原味酸奶,这款是浓稠固状,做出来的松饼口感会比较饱满,奶香浓郁。如果酸奶比较稀,成品会比较松软和轻盈,奶香味也没那么重。


选择这款酸奶除了能做出我喜欢的口感香味,也为了方便操作,取半杯的酸奶就好,剩下100克会当做果酱抹饼吃。这个食谱的诞生也是为了简单轻便,新手也可以轻松上手。


因为酸奶含糖,另外搭配果酱吃,所以食谱是没有加糖。喜欢甜就加糖。


* 面糊只要顺滑的流质状就可以,这款松饼口感是饱满的,所以面糊质感会比较浓厚。如果喜欢松软和轻盈口感,减少粉量或选择较稀酸奶。

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页