平时做这个都要盐腌一下,总是味道不稳定,这个版本比较容易掌握。
萝卜切片备用。
80克糖+80克醋+80克生抽,5分钟100度小勺烧开。
放进主锅,18分钟/70度/反转小勺,完成马上可以吃,也可以冷藏第二天享用,味道不错。
这一款关键是不用腌。