莲藕西红柿鱼煲

莲藕西红柿鱼煲的做法步骤

1. 第1步.

   鱼切块（任何鱼都可以，根据自己的爱好，如果有小孩，还是选刺少一点的鱼)， 然后放聊酒和盐，腌制一会入味和去腥味

2. 第2步.

   西红柿对半切成4块

3. 第3步.

   青辣椒和彩椒切段备用

4. 第4步.

   莲藕切小块

5. 第5步.

   小米辣和葱姜切好备用

6. 第6步.

   莲藕入锅，用热水过一下，捞出备用

7. 第7步.

   锅内放油，先放入青椒，彩椒，姜，小米辣翻炒

8. 第8步.

   然后放入西红柿，藕一起翻炒，放盐和适量生抽调味

9. 第9步.

   下鱼

10. 第10步.

    放入适量耗油调味

11. 第11步.

    加一点点水，然后盖上盖子闷一会

12. 第12步.

    最后撒上葱花，出锅