一道适合家庭制作的冷菜拼盘。难度三星，适合有一定做饭经验的人群尝试制作。可以在宴请领导、长辈到家里做客的时候作为头盘。十分装逼！
食材准备出来
红心萝卜切个厚块
三面切掉废皮
剩下有皮的一面，双面斜切，成这样的形状。我就随便切一下，能看就行
把修好的红心萝卜切薄片
这样叠片
弄成这样从高到低的样子
把下面多余部分切掉（上面手按住不然会散）
摆盘子上
接下来胡萝卜
也修成这样
像这个萝卜，矮了。就斜切一刀
然后切薄片
胡萝卜放盐抓匀腌制一下。
黄瓜斜切一刀
切薄片
都照红心萝卜一样切好，从高到低摆上。（高低可通过自己切废料的多少来调整）
留下的那节火腿肠拿出来
切平整
切成两段
摆盘子上当桥，自己有技术掏洞的搞一下。（我掏空了中间，不然显得不专业噗哈哈哈哈）
剩下的黄瓜，把黄瓜头切下来
切一片下来（不是薄片）
从上面的片上切三个火柴棍丝（这不标准的玩意要是二粗老师砍死我哈哈哈）
摆盘
黄萝卜切三片
取三个方块，大小别一样
摆盘（原谅我用的圆）
自己调调料碗，糖醋酸辣都可以，南北口味不一样嘛。最后成品就这样
没有建议，多练就好了