黑椒大虾

黑椒大虾的做法步骤

1. 第1步.

   黑胡椒要现磨才够味，大约50克，不要太少啊

2. 第2步.

   准备好虾，去虾线

3. 第3步.

   倒色拉油，炒蒜末和姜末，炒出香味

4. 第4步.

   炒出香味后倒入所有黑胡椒，继续炒

5. 第5步.

   加入耗油2勺，耗油本身带咸，自己放盐自己调节

6. 第6步.

   放入大虾，微微导入一点热水，不然虾皮太干，而且加水微煎黑椒也会入味

7. 第7步.

   我加了点柠檬汁和迷迭香，迷迭香可以不加哈，柠檬可以提鲜去腥

8. 第8步.

   选择步骤，吃不惯的话，可以不加迷迭香

9. 第9步.

   翻面继续盖上锅盖闷个2分钟，水少了可以再点一点，不然虾肉会发干

10. 第10步.

    装盘子，少放2只拍一下

11. 第11步.

    都装盘后，锅底剩下的黑椒都盖到最上面就好嘞