
从下厨房知道了费南雪是啥,于是长草了,特别想尝尝啥味道,来拨草,双11败了模具,开始!
家里没有杏仁粉了,于是从手边取到啥用啥,紫薯小费,我有创意吧!哈哈,味道超棒啊!
我猜费是费黄油的意思,我体会,黄油煮沸后,口感非常好啊!

模具用黄油抹一下,放冰箱冷藏备用

黄油称好

用到的紫薯粉,或者你随便什么粉🤔嘻哈哈哈😄

黄油热开一下

隔水微加热把蛋白加糖化开

放入紫薯与低粉过筛

搅拌均匀

好看的颜色

好看

放入黄油,我不过滤,嫌麻烦

老公帮我拍照

七八分满

这样的

放入中层上下火170度,13分钟

好了

特写一下,颜色还是好看

倒扣一下就脱模

硬棒棒的紫条

放凉

好吃,外酥里嫩!