下饭花生麻辣酱

下饭花生麻辣酱的做法
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下饭花生麻辣酱的做法说明

当饭菜比较清淡时,没胃口时,可以加点既香又辣,还有点麻的花生酱,保证你胃口大开。

下饭花生麻辣酱的食材和调料

花椒50g
花生300g
干红辣椒20g
5g
食用油少许
麻油少许

下饭花生麻辣酱的做法步骤

  1. 第1步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第1步

    准备好花生米,300g

  2. 第2步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第2步

    干红辣椒,花椒

  3. 第3步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第3步

    热锅同时加入食用油和花生米。注意要多放点油,这样炒花生米不会焦。

  4. 第4步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第4步

    炒花生米时要不停的翻炒,在翻炒过程中花生米会发出啪啪的声音,花生米颜色变红就可以关火,出锅了。

  5. 第5步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第5步

    干红辣椒花椒爆香待用。

  6. 第6步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第6步

    花生米,干红辣椒,花椒一起捣碎。

  7. 第7步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第7步

    最后加盐,花椒油搅拌。热锅烧油浇上即可。

  8. 第8步.下饭花生麻辣酱的做法步骤 第8步

    装瓶密封。

小贴士

炒花生米时不要等油热了放进去,要和油一起放进去,这样花生米不容易焦。油要多放点。

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