蛋挞

蛋挞的做法
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蛋挞的食材和调料

淡奶油400克
牛奶100克
60克
全蛋2个
蛋黄4个

蛋挞的做法步骤

  1. 第1步.蛋挞的做法步骤 第1步

    取蛋黄4个。

  2. 第2步.蛋挞的做法步骤 第2步

    牛奶100克加糖粉60克。

  3. 第3步.蛋挞的做法步骤 第3步

    再加上蛋黄2个全鸡蛋4个。

  4. 第4步.蛋挞的做法步骤 第4步

    一起搅拌均匀。

  5. 第5步.蛋挞的做法步骤 第5步

    最后加入400克淡奶油搅拌均匀。

  6. 第6步.蛋挞的做法步骤 第6步

    把搅拌好的蛋挞液倒入蛋挞皮内,不要倒了太满保留0.5公分,因为进入烤箱后蛋挞会慢慢膨胀,倒太满的话要溢出了,所以我们要留点空间哦😄

  7. 第7步.蛋挞的做法步骤 第7步

    烤箱上管200度,下管200度。20分钟左右。

  8. 第8步.蛋挞的做法步骤 第8步

    配方量24只可以做,假如你要做12只那么就减一半的量。哈哈!开可开吃了😄😄😄

小贴士

每一次搅拌一定要均匀不能偷懒。淡奶油和鲜牛奶都是从冰箱拿出来的温度低,所以用糖粉容易化开。

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