玛格丽特饼干

玛格丽特饼干的做法
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玛格丽特饼干的食材和调料

玉米淀粉80克
低筋面粉80克
1克
熟蛋黄2个 洋鸡蛋的蛋黄
黄油80克
25克

玛格丽特饼干的做法步骤

  1. 第1步.玛格丽特饼干的做法步骤 第1步

    我做的是两份的,所以黄油很多,但是需要建议各位,还是按我菜谱的克数一份一份来,不然面团很难凝结。首先将黄油软化,软化到可以按的地步就行啦。

  2. 第2步.玛格丽特饼干的做法步骤 第2步

    然后放糖粉。

  3. 第3步.玛格丽特饼干的做法步骤 第3步

    打发后,过筛蛋糕粉、玉米淀粉,放盐。

  4. 第4步.玛格丽特饼干的做法步骤 第4步

    过筛蛋黄。

  5. 第5步.

    揉成面团,将面团放入冰箱冷藏1小时。

  6. 第6步.

    将面团拿出来后,一个小团一个小团捏,捏成球形状后用大拇指摁下

  7. 第7步.玛格丽特饼干的做法步骤 第7步

    将烤箱提前预热5分钟,我买的是美的迷你烤箱,只能控制时间,烤箱预热后将饼干放进去烘烤6分钟左右就行了,只要表面金黄即可,不然时间长可能糊底。

  8. 第8步.玛格丽特饼干的做法步骤 第8步

    最后完成啦~铛铛铛铛铛铛~

  9. 第9步.玛格丽特饼干的做法步骤 第9步

    然后可以各种包装,可以自己吃也可以送人啦~

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