椰奶桂花糕（日食记版）

椰奶桂花糕（日食记版）的做法步骤

1. 第1步.

   准备材料:椰浆200ml、牛奶200ml、砂糖40g

2. 第2步.

   吉利丁片40g（8片）对半剪开，每20g一组交叉叠放，2组分别浸入凉水中。

3. 第3步.

   隔水加热椰浆＋牛奶＋砂糖＋20g吉利丁片至融化。凉至常温。

4. 第4步.

   隔水加热90g糖桂花＋360ml纯净水＋20g吉利丁片至融化。凉至常温。

5. 第5步.

   倒一层桂花液至容器后放入冷藏室20分钟凝固，再倒入一层椰奶浆放入冷藏室20分钟。反复数次。

6. 第6步.

   脱模时可采用热毛巾热敷容器底部两分钟，反扣轻敲使其脱落。

7. 第7步.

   卟呤卟呤的椰奶桂花糕完成啦！本人手残并没有切好，请勿模仿。