羊肉煲

羊肉煲的做法步骤

1. 第1步.

   1.如果第一次煮怕羊肉不嫩的话 可以先用高压锅煮半个钟.

2. 第2步.

   2.先下蒜头和姜片 炒一下 然后把辅料 然后下羊肉 炒一下 在下南乳和诸侯酱

3. 第3步.

   3.加水 满过羊肉 盖子盖上 然后等水滚了 移到砂锅

4. 第4步.

   4.移到砂锅后就可以把香叶 小茴香 陈皮 孜然粉 花椒 八角（最好用个茶叶包袋装起来，吃的时候才不会吃到这些辅料）放进去煮 煮一个半钟 等汁收了一些 变得粘稠的时候，最后一步加入料酒 再把葱加进去 就可以啦！