天麻炖蛋

天麻炖蛋的做法
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天麻炖蛋的做法说明

外婆,妈妈从小生活的家长省产天痲,从老家快递一批新鲜的材料,准备做一道她们小时候经常吃的快手菜,天麻炖蛋。

天麻炖蛋的食材和调料

天麻
红枣

天麻炖蛋的做法步骤

  1. 第1步.天麻炖蛋的做法步骤 第1步

    新鲜天麻,洗好切片备用。

  2. 第2步.天麻炖蛋的做法步骤 第2步

    打好蛋液,天痲,红枣,蛋液一起入盅。

  3. 第3步.天麻炖蛋的做法步骤 第3步

    不宜过满,如果嫌鸡蛋有腥味,可以适量加入新鲜生姜两片。

  4. 第4步.天麻炖蛋的做法步骤 第4步

    隔水炖煮。

  5. 第5步.

    哈哈,吃得太快,太好吃,忘拍照啦,出炉效果,叫宝宝起床吃饭啦。

小贴士

火候的掌握很重要,炖出来的水蛋要嫩嫩的,孩子才喜欢。

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