肉末蒸螃蟹

肉末蒸螃蟹的做法步骤

1. 第1步.

   猪肉剁成末，加适量的盐、白糖、白胡椒粉、料酒、豆瓣酱，搅拌均匀。肉末平铺在盘子里，怕腥的多放点姜片。

2. 第2步.

   螃蟹水里养干净刷干净。

3. 第3步.

   螃蟹对半切开，切面向下摆到肉泥上。

4. 第4步.

   蒸锅大火烧开，放入螃蟹肉泥，盖盖大火十五分钟。

5. 第5步.

   尝尝看是否够咸、不够可以在汤里加少许盐调味。

6. 第6步.

   鲜的不得了！