苹果蛋炒饭

小贴士

先下油放入米饭，等米饭松散时，放入蛋黄，待蛋黄包上米饭时，放入瘦肉，待肉熟时才放入苹果，苹果炒匀即可装盘。
蛋白的处理:跟我们平时煎荷包蛋一样，这样子就不会浪费任何食材了。