萝卜丝饼

萝卜丝饼的做法步骤

1. 第1步.

   萝卜擦成丝加一小勺盐，放置二十分钟后攥出水分待用

2. 第2步.

   加入白胡椒粉、碎葱和少许油，盐先前加的就够味，若觉得不够可再加或加少许生抽。这个馅的关键是胡椒粉和葱，不爱吃这两种调料的可以少放，不能不放！

3. 第3步.

   80℃左右的热水烫面，软一点，醒十分钟就行，做成比包饺子大些的面剂子

4. 第4步.

   擀的比饺子皮厚一些

5. 第5步.

   包喽！

6. 第6步.

   先包成包子形封好口

7. 第7步.

   褶皱冲下用手摁扁

8. 第8步.

   烙饼了！两面烙成这样，中间鼓起，全程小火