两吃鱼块

两吃鱼块的做法步骤

1. 第1步.

   少许盐，料酒腌制15分钟

2. 第2步.

   适量红苕粉，一个鸡蛋，红烧酱油作糊

3. 第3步.

   鱼和糊拌匀均匀

4. 第4步.

   七成油炸鱼块

5. 第5步.

   炸起壳，翻动下

6. 第6步.

   大约炸4分钟，炸至鱼块变硬，捞起备用

7. 第7步.

   少去姜，一勺半甜酱炒香

8. 第8步.

   加入少许水、糖、盐、胡椒，炒匀

9. 第9步.

   下鱼块

10. 第10步.

    水收干，放小葱

11. 第11步.

    第一种烧法，甜酱鱼块适合宝贝们吃

12. 第12步.

    第二种烧法开始，大蒜，姜炒黄

13. 第13步.

    下泡姜，泡椒，豆瓣酱一大勺炒

14. 第14步.

    下花椒，直到佐料水份炒干

15. 第15步.

    加一碗水，一小勺糖，一勺醋，一大勺半红烧酱油，一小勺盐

16. 第16步.

    烧一下，佐料味道出来

17. 第17步.

    下鱼块

18. 第18步.

    好吃

19. 第19步.

    炖半干，听到油滋滋的声音

20. 第20步.

    出锅