椰汁软欧包

椰汁软欧包的做法步骤

1. 第1步.

   椰汁加入揉面缸，加面粉，酵母粉，一档搅拌5分钟，二档10分钟出粗膜。

2. 第2步.

   加盐撹打2分钟，加黄油撹打5分钟出细膜。

3. 第3步.

   加入烤过的核桃碎，葡萄干等果料，硅胶刮刀把面团聚拢团圆，盖盖发酵2倍大。

4. 第4步.

   加入坚果，葡萄干或蔓越莓干，1档1分钟混合均匀发酵1小时后的效果。

5. 第5步.

   取出面团分割六份，团圆松弛15分钟。

6. 第6步.

   造型放入烤箱，制造湿度，二发至2倍大，撒粉割包，放入预热180℃烤箱20分钟。

7. 第7步.

   外皮松脆

8. 第8步.

   非常松软，内容丰富， 滋味香甜，停不了口。