鸡蛋加一点点盐打散
将葱和姜切段
将番茄去皮,切块
把面煮熟,锅中放一点盐
锅中放油,将鸡蛋炒至7分熟,盛出备用
锅中放油,放葱花,放入番茄,将番茄炒软
加入鸡蛋和番茄酱
加入一点水
把炒好的番茄鸡蛋放入面汤中,再放入一点老抽和盐,大火烧开
放入煮好的面条,最后再放入香菜
OK